El restaurante símbolo de inclusión de personas con síndrome de Down se resiste a cerrar

Locanda dei Girasoli es un proyecto pionero en el mundo al contratar casi exclusivamente a personas con síndome de Down. En un callejón de la periferia romana, alejado de cualquier ruta turística, se encuentra un pequeño restaurante-pizzería creado hace 20 años como una “utopía”: se trata de La Locanda dei Girasoli, un proyecto pionero en … Leer más El restaurante símbolo de inclusión de personas con síndrome de Down se resiste a cerrar

El restaurante Pájaros en la cabeza, premio nacional de Cepyme por contratar a jóvenes con síndrome de Down

Desde que Alberto Muñoz abrió este local de restauración en Zaragoza en 2014 siempre ha contado con dos personas de este colectivo en su plantilla. Lo primero que hace María Izuel cuando llega al restaurante Pájaros en la cabeza, en la avenida de Juan Pablo II de Zaragoza, es darle un beso a su “jefe”, como llama a … Leer más El restaurante Pájaros en la cabeza, premio nacional de Cepyme por contratar a jóvenes con síndrome de Down